白片和白茶确实有区别。
白片是一种白茶类别,它是由白毫银针掐头取百分之八至十的芽尖和一片叶子制成的,经过残存水分的自然逐渐风干而成。白片的特点是香气清新,口感清爽,带有一定的甜味,茶汤呈淡黄色。
而白茶则是指采摘新鲜的茶芽及其刚形成的叶子,自然日光下摆放晾干,然后再在室内进行微发酵和烘干。白茶的特点是香气芳香,入口清淡,口感柔和,茶汤呈淡黄色或淡橙色。
因此,虽然白片和白茶都属于白茶茶类,但它们在采制工艺上有很大区别,口感和风味也不同。