哪种茶发酵程度最高

来源：吉福美食网

普洱茶发酵程度最高。普洱茶是经过微生物发酵后再进行后发酵，整个过程需要2-3年甚至更长时间。发酵过程中，茶叶中的天然化学成分会发生改变，让普洱茶具有独特的香味和口感。

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