素茶的功效与作用如下：
1. 帮助排毒。素茶含有丰富的抗氧化物质和多种维生素，能够帮助身体排出各种代谢废物和毒素，净化人体内部环境。
2. 促进消化。素茶中含有多种酵素成分，可以帮助人体消化食物，减轻胃肠负担，防止便秘。
3. 降低血压和血脂。素茶中含有丰富的茶多酚和叶绿素等成分，可以有效降低血压和血脂，预防心血管疾病。
4. 保护肝脏。素茶中的多酚和黄酮类物质具有良好的抗氧化作用，可以保护肝脏免受各种伤害。
5. 改善睡眠。素茶中含有多种神经营养素，如茶氨酸和谷氨酸等，可以促进神经系统的舒松，有利于改善睡眠质量。
6. 改善皮肤。素茶中的多种维生素和抗氧化物质可以保护皮肤免受自由基的侵害，防止皮肤老化和皱纹形成。
总之，素茶具有丰富的营养成分和健康功效，每天适量饮用可以对身体健康产生积极的影响。