冬虫夏草炖老鸭的功效：1. 补益身体：可滋阴润肺、祛湿化痰，增强机体抵抗力，改善体质。2. 补充气血：可以滋补强壮，补充亏损的气血，适合身体虚弱的人食用。3. 增强免疫力：改善人体的免疫力，增强对病原体入侵的抵抗能力。4. 冬虫夏草的食用方法：可以煎服、炖服，还可以磨成粉末加水服用、泡酒喝或放入茶中泡茶喝。具有多种功效，可治疗久咳虚喘、劳嗽咯血、肾虚精亏、阳痿遗精、腰膝酸痛等。
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冬天经常吃鸭肉有好处吗
有好处的。
冬天吃虫草老鸭汤。冬虫夏草是传统名贵药材，不寒不燥，补而不腻。其中的主要有效成分是虫草多糖，具有增强免疫力，促进核酸、蛋白质代谢等作用，尤其对慢性呼吸道疾病有疗效。鸭肉不温不燥，可滋阴补血、养胃生津，它和冬虫夏草互相促进，相得益彰，虫草老鸭汤肺肾双补。
鸭肉中的脂肪不同于黄油或猪油，其饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的比例接近理想值，其化学成分近似橄榄油，有降低胆固醇的作用，对防治心脑血管疾病有益。
扩展资料
鸭肉不宜与以下食物同食：
1、鸭肉不能和兔肉、杨梅、核桃、木耳、胡桃、大蒜、荞麦一起吃。
2、鸭肉忌与鸡蛋同食，否则会大伤人体中的元气。
3、鸭肉也不能和鳖肉一起吃，会使人阴盛阳虚，水肿泄泻。
参考资料来源：人民健康网-冬季进补喝点药膳汤 让进补效果事半功倍
参考资料来源：百度百科-鸭肉