信息技术共享服务中心在日常运营中可能会面临一些挑战和问题，包括但不限于以下几点：
人员管理：人员的流动、培训、绩效考核等问题可能会影响服务中心的稳定运行。针对这一问题，可以建立完善的人力资源管理制度，包括招聘、培训、激励机制等，确保人员的稳定性和专业化程度。
技术更新换代：信息技术行业更新换代非常快，服务中心需要不断跟进新技术，同时保证现有系统的稳定运行。可以建立技术研发团队，负责跟踪新技术的发展并进行试验，同时建立完善的系统维护和更新机制。
客户需求变化：客户的需求可能会随时发生变化，服务中心需要能够快速响应并调整服务内容。建立灵活的服务定制机制，与客户保持密切沟通，及时了解客户需求变化，并根据需要进行调整。
成本控制：信息技术共享服务中心需要在保证服务质量的前提下控制成本，提高运营效率。可以通过技术创新、流程优化等方式降低成本，同时建立科学的成本控制机制，确保资源的合理利用。
安全和合规：信息技术共享服务中心需要确保数据和信息的安全，同时要符合相关法律法规的合规要求。建立完善的信息安全管理制度，加强安全意识培训，定期进行安全漏洞扫描和合规审核。
综上所述，信息技术共享服务中心在日常运营中需要关注人员管理、技术更新、客户需求、成本控制、安全和合规等方面的挑战和问题，并针对性地制定相应的应对策略和措施。