炒的拼音是chǎo，很多小伙伴只知其音，不知其意。那么炒的意思是什么？炒字到底有何解释呢？下面跟随小编一起来看看炒字的意思 炒是什么意思吧。
炒字的意思：
● 炒
chǎo ? ㄔㄠˇ
◎ 把东西放在锅里搅拌着弄熟：炒菜。炒米。炒面。炒冷饭（喻办事不讲效率，说话做事只是简单地重复过去，没有新的内容）。炒鱿鱼（方言，因鱿鱼一炒就卷起来，因以借指卷铺盖，解雇。亦简作“炒”）。
◎ 倒买倒卖：炒黄鱼（指倒买倒卖黄金）。炒地皮。炒买炒卖（指对股票外汇的买卖）。
炒字的详细解释：
详细字义
◎ 炒 chǎo?
〈动〉
(1) (形声。从火,少声。本义:煎炒,火干)
(2) 一种烹调方法。把食物或其他东西放在锅里加热翻动使熟或使干,一般先要放少量的食油 [stir-fry]。如:炒肉丝;炒花生
(3) 中药炮制法之一。将药材放在锅内加热、翻动至一定要求 [parch]。炒时不加辅料叫清炒;加辅料同炒的有:麸炒、土炒、米炒、酒炒、醋炒等
(4) 吵闹。通“吵” [make a noise]。如:炒炒(吵吵,许多人乱说话);炒刺(吵闹)
炒字在康熙字典中的解释：
◎ 康熙字典解释
【巳集中】【火字部】炒； 康熙笔画：8； 页码：页667第17
【廣韻】初爪切【集韻】【韻會】【正韻】楚絞切，