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宁河扒蜇头
责编:吉福美食网2024-08-06

将蜇头洗净入水淖出，整理装盘码成园形;坐勺葱姜米炝勺，加高汤、盐、糖、酱油、味精、再下主料入勺，扒制即成。

蜇头热吃是天津独特烹制方法。形美味鲜，质地软烂。
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